いつも同じような具材と〆で飽きてしまう鍋💦

今日は弥冨農園さんの糸島葱香パスタで

いつもと違う雰囲気にしてみたいと思います❣

 

 

パッケージの調理例もすごく美味しそうで心惹かれます。

麺には甘みが強いことで知られる「鴨頭ねぎ」が練りこまれています。

また、麺に使用している小麦粉「小麦ちくしW２号」はコシが強く、ゆで伸びしにくいことが

特徴だそうです。

 

 

麺は太めなので、普段は1人前100g使うところ、

今日は2人で150gにしました。

まずそのまま茹でます。

麺が鍋にジャストフィットで嬉しい（笑）

 

 

葱香パスタはなんと茹で時間2分半程度でOK！

（※冷製パスタの場合は3分～4分）

普通のパスタの半分以下の時間で食べられちゃいます♪

家族を待たせずに〆の準備ができますね～！

麺に塩分が含まれるので、ゆで汁に塩を加える必要もありません。

時間も手間も省ける優れもの♪

 

 

ゆでたての麺を食べてみると、もちもち食感にほんのり塩味で

そのままパクパク食べてしまいそう。

 

葱の風味を感じるゆで汁も

水分が少なくなった鍋スープに足してみました。

 

 

この日は豆乳鍋。粉チーズ・にんにく・ブラックペッパー・生卵を入れて、葱香パスタに絡めたら

豆乳カルボナーラ風パスタの完成です👏

 

 

もちもち食感で食べごたえ抜群！

太めの麺がスープにしっかり絡んで美味しかったです♪

 

弥冨農園さんからはパスタと同じ葱を使用した「ねぎ油」も販売されています。

いつもの料理にかけて、または葱香パスタにかけて

葱の風味を楽しんでみたい方は

いとしまごころをチェックしてみてくださいね