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TAISHO COFFEE ROASTER

糸島の雰囲気にあったスペシャルな一杯TAISHO COFFEE ROASTER

TAISHO COFFEE ROASTER

糸島の雰囲気にあったスペシャルな一杯TAISHO COFFEE ROASTER

福岡県糸島市二丈深江にあるスペシャルティコーヒー専門店。海も山も近く、のんびりとした住宅地の中、暮らしのそれぞれのシーンに合うコーヒーを提供していきたいというのがオーナー・田之畑隆介さんの考え。レベルの高い豆を仕入れや焙煎にこだわる極上の一杯が味わえます。

「うちは珈琲豆屋なので極力コーヒーを楽しんでいただきたい」と話す田之畑さんは、キッチン側に設けることが多いカウンターを壁側に設置。壁に向かって座ることで、一人の時間も会話も楽しめると考えたのだそう。そんなこだわりが感じる店内にはいつも焙煎したコーヒーの香りが漂い、落ち着いた雰囲気があります。また料理を提供していない代わりに、店内への持ち込みも自由。糸島の美味しいものを片手にコーヒーを楽しむのもおすすめです。

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