糸島のパスタ麺と言ったら皆さんは何が思い浮かびますか？

私は弥冨農園さんの「糸島 葱香パスタ」です！


パッケージには葱の文字やイラストがデザインされていて素敵ですね〜。

この葱香パスタ麺は、糸島の雷山のふもとで育った葱がたっぷり練り込まれ、その他の原材料も98%糸島産。そして丁寧に手延べ製法で作られています。

まさに糸島の恵みのパスタ麺なのです！

化学調味料無添加で無着色なのも魅力的。

1パック350g入っているので2〜3人前分あります。
3分の1の束でこれくらいです。

今回はこのパスタ麺を使って、明太クリームパスタを作っていきます！

【材料】
弥冨農園　糸島 葱香パスタ　⅓束
⚫︎生クリーム　60g
⚫︎有塩バター　15g
⚫︎明太子　50〜60g
⚫︎醤油　小さじ2
飾り用明太子　お好みで
大葉　2枚
刻み海苔　お好みで

麺を茹でる用の塩は不要です♪

【作り方】
①弥冨農園　糸島 葱香パスタを茹でる(2分半)
②パスタを茹でている間に⚫︎の材料を合わせる
③茹で上がったパスタ麺を②に入れて混ぜる
④刻んだ大葉と海苔、飾り用明太子をトッピングする

完成！


葱香パスタ麺はもっちりとした麺で、明太子のクリームがよく絡むんですよね〜。
ペペロンチーノやさっぱりとした冷製パスタにはもちろん合いますが、個人的にクリーム系が一番好きかもしれません。

自分含め、家族みんな大絶賛でした。

糸島の恵みの葱香パスタを、ぜひ一度お試しください♪