素材そのまんまドライフルーツ

今日は、110west.inc のフレーバフルドライミックスを使ってみました。

糸島で育った旬のフルーツを丁寧にドライした商品。

スーパーで売っているドライフルーツはオイルや砂糖、添加物が使われている物が多いですが

このフレーバフルドライミックスの原材料は、果物のみなんです。

季節その時々でラインナップ。今回はブラッドオレンジ、スイカ、桃の３種でした。

まずは、そのままいただいてみます。

しっとりとしていて、ほんのりいい香り。ひとくち口に入れると、あぁ甘い。

この自然なフルーツの味にほっとさせられます。子どものおやつにもぴったり。

スイカは、皮と種もついてて見た目もかわいい！

ブラッドオレンジと桃は、チョコレートブラウニーの上に置いて焼いてみました。

オレンジとチョコの相性は抜群です。

桃は、ちょっとチョコレートの甘さには負けてしまいましたが良いアクセントになりました。

こちらは、紅茶シロップの炭酸割り　with ドライブラッドオレンジ。

オレンジが紅茶を吸って更に柔らかくなるので、最後は全部食べてしまいました。

それから、ちょっと夜のお楽しみにサングリアを。

小瓶に赤ワインと桃、スイカのドライフルーツを一晩漬け込みました。

なんちゃってサングリアの完成です。

辛口の赤ワインととても相性が良く蜂蜜を追加しなくてもドライフルーツの甘みだけで

とっても美味しかったです。

糸島産の果物、しかも無添加のドライフルーツは、とても贅沢です。

 

110west.inc のフレーバフルドライミックスが気になったら

いとしまごころのオンラインショップをぜひのぞいて見て下さいね。