家にあると何かと使う「海苔」。
おにぎりや料理のトッピング、お弁当作りなどに幅広く使えます。
今回使ってみたのは、昭和47年創業の有限会社博多海苔の「カット海苔」。
ごはんが進むこと間違いなし!の味付け海苔で、1袋8枚(4切8枚)入りです。
袋に入っている状態でも分かるつややかな黒い色が印象的で、見ているだけで海苔の美味しさが伝わってきます。
海苔を1枚手に取ると、ハリのある厚みを感じるほど。
小学生の息子と思わず、そのままいただいてしまいました。
「パリッ」とした食感と、しっかりした味付けに白いご飯が食べたくなります。
今日の夕飯に早速使ってみました。
メニューは海鮮丼。スーパーに売っている刺身の切り落としをご飯に載せるだけの簡単ご飯です。
いつもは「海苔なし」で食べますが、今日はちょっと贅沢に細かくちぎって海鮮丼に使ってみました。
海苔があるだけでワンランクアップしたようで、家族の箸が進んででいましたよ♪
ある日の夕飯の親子丼にも使いました。
海苔のトッピングに食欲がそそられます。
新しい発見だったのは、海苔の即席スープ。
器に中華スープの素と長ネギ、白ごま、海苔をちぎって入れて、お湯を注ぎあっという間に出来て、これは簡単うれしい一品!
一口スープを飲むたびに、海苔の風味が感じられて家族にも好評でした。
海苔はジッパー付きの袋に入っているので、持ち運びにも便利です。
運動会や遠足、外でのランチなど、外出先でもパリッとした食感を味わえるのがいいですね。
博多海苔の「カット海苔」は、5袋セット(1袋8枚入り)で購入できます。
おにぎりを巻くのにちょうど良いサイズなので、まだまだ新米が美味しい季節に食卓で味わってみてはいかがでしょうか。