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炊塩 50g【新三郎商店(またいちの塩)】

価格: ¥453 (税込)
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商品説明

糸島の海から豊かなミネラル分を含んだ海水を抽出し、ていねいに平釜で炊き上げた 炊塩 です。焼塩よりも粒が大きめのお塩。調味料としてはもちろん、シンプルにおにぎりを握ったり、野菜を揉んで漬物にしていただくと、より塩の旨味と素材の味を感じられ美味しくお召し上がりいただけます。

つくりて新三郎商店(またいちの塩)
内容量50g
原材料名海水(福岡県)

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自分が使いやすいお塩が欲しい新三郎商店(またいちの塩)

新三郎商店(またいちの塩)

自分が使いやすいお塩が欲しい新三郎商店(またいちの塩)

めざすのは、素材の味わいを引き出しつつも辛みがすうっと消えていく塩。海の水はどこも同じと思われがちですけど棲んでいる魚も違うし、海水は生きているから動く。季節や天気によっても毎日違うんです。奔走した末に巡り合った地、それが現在の突端。暮らしのなかであったらいいなと思うものだけを自分達の手できっちり作るをモットーに塩作りに励んでいます。

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