海水から塩を作る際にできる糸島の海のミネラルを多く含んだにがり。 こちらのアイテムはレターパックプラスでお届けします。
商品説明
またいちの塩のにがりは⽔で薄める等の加⼯は⼀切していない天然のにがりの為、季節などによって⾊が変わってきます。
料理から肥料、ケア⽤品としても使えるにがりです。つくりて 新三郎商店(またいちの塩) 内容量 350ml 原材料名 海水(福岡県)
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自分が使いやすいお塩が欲しい新三郎商店(またいちの塩)
自分が使いやすいお塩が欲しい新三郎商店(またいちの塩)
めざすのは、素材の味わいを引き出しつつも辛みがすうっと消えていく塩。海の水はどこも同じと思われがちですけど棲んでいる魚も違うし、海水は生きているから動く。季節や天気によっても毎日違うんです。奔走した末に巡り合った地、それが現在の突端。暮らしのなかであったらいいなと思うものだけを自分達の手できっちり作るをモットーに塩作りに励んでいます。