商品説明

辛いものがお好きな人へ、糸島の辛い調味料を揃えました。
もちろん、ただ辛いだけではありません。原料と製法にしっかりとこだわり、丁寧に作られています。
お料理の味を損なうことなく、旨味を増してくれるからやみつきに...。
お子様と別々の味付けにしなくても、大人用にふりかけたり、辛党が集まるパーティでわいわい楽しんだり、辛い食べ物が好きな人に「いいもの見つけたよ」と伝えたくなる、新感覚の辛味調味料です。

（糸島内場農園）
糸島 醗酵ハバネロ
辛いだけではなく、旨味と甘味、そしてほんのりフルーティな香りが広がるハバネロペーストです。
国産の酵母菌と、厳選した塩と砂糖を使用し、じっくり丁寧に醗酵させています。お子様と同じメニューでも、このペーストをほんの少し加えるだけで大人用の味付けに変身。
カレー、焼きそば、お味噌汁、お鍋のつけダレに一滴と、幅広いお料理でお楽しみいただけます。あれこれ試して、新たな組み合わせを見つけるのも楽しい。

（シェフのごはん屋さん四季彩）
ハバネロしょうゆ / ハバネロオリーブオイル
フレンチ出身のシェフがその舌でブレンド
フレンチ出身のシェフが、その舌でブレンドしたオリジナル調味料。ハバネロは糸島の中村農園。化学肥料に頼らない特別な肥料で栽培しておりますので、辛さの中に野菜の旨味を感じます。ベースとなる醤油は、三連水車の里・朝倉で大正2年から続く辛川醤油屋のもの。綺麗な水で、保存料・甘味料等は使わずに手作業にて仕上げられた醤油は、玄界灘を一望する糸島半島で育ったハバネロとよく馴染みます。
インスタントの袋ラーメンにひとふりすると、劇的に美味しくなります。

（弥冨農園）
糸島ねぎラー油
『糸島ねぎ』と『純国産玄米ぬか油』を使ったねぎ油をベースに、糸島産の唐辛子をたっぷりと使用し、ねぎ農家だからできる通常の5倍以上の大量のねぎを使うこととスーパービタミンＥやガンマオリザノールを多く含む玄米ぬか油を使う事で、へルシーで美味しいオイルができました。
ねぎラー油はラーメンや餃子、玉子かけご飯、サラダにふりかけるだけで美味しく頂けます。