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糸島からお届けする毎日の食卓セット(B)

価格: ¥4,000 (税込)
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商品説明

毎日のお料理で使える調味料と、海藻をセットにいたしました。
糸島から自信を持ってお届けする人気のラインナップです。是非毎日の食卓でお楽しみください。

(株式会社やますえ)
だしスープっ鯛!!: / 焼ほぐし鯖めんたい
糸島産の天然真鯛のだしをふんだんに使用した『だしスープっ鯛!!』
こちらの商品はやますえと博多女子高校 Hakata Girls' Shopで商品開発しました。
手間暇をかけ鯛のアラを焼くことで生臭さを消し、芳しさを実現した本格鯛だしスープの素です。10倍濃縮なので、たっぷりとお楽しみいただけます。
やますえの人気商品「鯖めんたい」を焼きほぐして瓶詰めにいたしました。香ばしい鯖と、プチプチとした明太子の食感、があつあつのご飯によく合います。
あっという間にひと瓶食べ尽くす美味さです。

(山下商店)
いとしま 干しわかめ / あかもこ(乾燥あかもくの粉) / いとしおわかめ
糸島産の天然素材にこだわった人気No.1の乾燥カットわかめです。天然物ならではの歯ごたえと肉厚感がお楽しみいただけます。水戻しで約15倍まで増えます。熱を加えても流れにくいのが特徴で常温品の為日持ちもよく、天然素材を使用しておりますので地元糸島でも大変人気のある商品です。
「あかもく」は地元福岡以外ではあまり知られておりませんが、フコダインがたっぷりと含まれており、大変注目を集めている海藻です。粉末にすることにより賞味期限を伸ばし、好きな時に好きな分量だけお召し上がりいただけるようにいたしました。お味噌汁にひとふり、納豆にひとふり、水で戻して酢醤油で。毎日の健康サポートに是非。
糸島では品切れが頻発する藻塩「いとしお」。またいちの塩とコラボした、サクッとしたフレーク状の旨い塩です。ふわっと広がる磯の香りが塩の旨さをさらに引き立てます。シンプルな和食から、フォカッチャまで、様々な用途でお楽しみいただける極上の塩です。

(株式会社弥冨農園)
糸島ねぎラー油
『糸島ねぎ』と『純国産玄米ぬか油』を使ったねぎ油をベースに、糸島産の唐辛子をたっぷりと使用し、ねぎ農家だからできる通常の5倍以上の大量のねぎを使うこととスーパービタミンEやガンマオリザノールを多く含む玄米ぬか油を使う事で、へルシーで美味しいオイルができました。
ねぎラー油はラーメンや餃子、玉子かけご飯、サラダにふりかけるだけで美味しく頂けます。

つくりてやますえ
山下商店
弥冨農園
内容量だしスープっ鯛!!:220ml×1本
焼ほぐし鯖めんたい:90g×1本
干しわかめ 15g×1袋
あかもくの粉×1袋
いとしおわかめ×1本
糸島ねぎラー油:47g×1本
原材料名■だしスープっ鯛!!
鯛だし(国内製造)、食塩、本醸造醤油、ホタテエキス、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1
■焼ほぐし鯖めんたい
鯖(ノルウェー産)、辛子めんたいこ(助宗鱈の卵巣、食塩、清酒、醗酵調味料、醤油、かつお風味調味料、唐辛子、昆布粉末)、調味液(醤油、醗酵調味料、清酒、その他)/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、甘味料(ステビア)、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)
■干しわかめ
わかめ(糸島産)
■あかもくの粉
あかもく(糸島産)
■いとしおわかめ
塩・わかめ(糸島産)
■糸島ねぎラー油
食用こめ油(国産)、ねぎ(糸島産)、とうがらし(糸島産)
アレルギー小麦・大豆・さば、ゼラチン
保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存

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糸島の明太子と糸島の魚介を全国へやますえ

やますえ

糸島の明太子と糸島の魚介を全国へやますえ

糸島を代表する明太子の会社「やますえ」は、糸島で作られた酒と醤油にこだわる明太子を発信。さらに地元糸島で揚がった魚介を使う商品も多数あり、中でも天然真鯛を使った商品に力を入れています。今後、福岡=明太子に加え、糸島=天然真鯛という時代が来るかもしれません。

糸島の美しい海で育った海藻を簡単に水戻しできるよう丁寧に加工山下商店

山下商店

糸島の美しい海で育った海藻を簡単に水戻しできるよう丁寧に加工山下商店

糸島で採れた天然物のわかめに衝撃を受けた山下浩典さんは、海産物の卸問屋として創業した山下商店の2代目。糸島生まれ糸島育ちの山下さんは自分が感動した“わかめ”をより多くの人に伝えたいという想いで、わかめをはじめとした糸島の天然の海藻を加工・商品化します。

糸島で二百年以上の歴史を誇るネギ農家が生み出した万能油弥冨農園

弥冨農園

糸島で二百年以上の歴史を誇るネギ農家が生み出した万能油弥冨農園

「夫が丹精込めて作ったネギを、別の形でも商品化したい」という想いでねぎ油を開発した弥冨明子さん。二百年以上続く農家の弥冨農園は、香り豊かで甘味のある葉ネギを中心に栽培。愛情たっぷりに育てられた葉ネギの旨味を凝縮したのがこちらの「糸島ねぎ油」です。

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