商品説明

お酒のつまみに！ご飯のお供に！定番の胡瓜キムチと独特の食感がたまらないたこキムチの２種のキムチと糸島市福吉産の真牡蠣の瓶詰めのセット。牡蠣の瓶詰めは燻製と佃煮の２種類。どちらも、そのまま食べてよし。パスタやアヒージョなど料理に加えても◎

（たこキムチ）
味の決め手は、キムチの漬け材料である「ヤンニョム」。韓国産の唐辛子をはじめ、ニンニク、生姜、イカの塩辛などを混ぜ合わせ、先代が試行錯誤して作り上げたもの。
開封日と数日後で、発酵具合により異なった美味しさが楽しめます。毎日少しずつつまみながら自分好みの発酵具合を見つけるのも楽しい。コリコリとしたタコの歯ごたえとヤンニョムの辛味と旨味が相乗効果を生む絶品キムチ。

（胡瓜キムチ）
味の決め手は、キムチの漬け材料である「ヤンニョム」。韓国産の唐辛子をはじめ、ニンニク、生姜、イカの塩辛などを混ぜ合わせ、先代が試行錯誤して作り上げたもの。開封日と数日後で、発酵具合により異なった美味しさが楽しめます。毎日少しずつつまみながら自分好みの発酵具合を見つけるのも楽しい。白菜と並ぶ定番キムチの一つ。ヤンニョムの味わいとカリッとした歯ごたえも楽しめます。

（燻製牡蠣）
糸島市福吉産の真牡蠣を燻製にしました。 蓋を開けた瞬間、牡蠣と燻製の香ばしい香りが漂います。牡蠣の旨味が濃縮されていますので、牡蠣好き・燻製好きな方にはたまらない、お酒のおつまみに最高な一品です。

（牡蠣佃煮）
糸島市福吉産の真牡蠣を佃煮にしました。蓋を開けた瞬間、牡蠣と砂糖醤油の甘い香りが漂います。砂糖醤油は甘すぎず・濃すぎない味加減。そのまま白ご飯にのせて食べたり、お茶漬けやちゃんぽん等に入れてアクセントにしても◎