おうちで作るやさしいおやつ　わかめ入りみたらし団子

添加物なしの安全で美味しいおやつが食べられたら良いなと思ってるみなさん！栄養価も上げて美味しいと健康の良いとこ取りでお茶の時間を楽しみませんか。

子どもにも安心して食べさせられるおやつです。

健康はなくしたときにわかるものではなく、日ごろの食べ物で作られます。

やれば、やるほど美味しくなり、手早く作れるようになることでしょう。

さあ！始めてみましょう。

 

材料

だんご

白玉粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ

絹ごし豆腐　　　　　　　　　　　100ｇ

わかこ　　　　　　　　　　　　　大さじ１

砂糖（きび糖）　　　　　　　　　大さじ１

塩　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

水　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

みたらし

黒糖　　　　　　　　　　　　　　50ｇ

砂糖を溶かす水　　　　　　　　　70ｇ

醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

片栗粉　　　　　　　　　　　　　小さじ２

片栗粉を溶く水　　　　　　　　　30ｇ、

トッピングにすりごま　　　　　　適量

 

  • 白玉粉、わかこ、砂糖、塩に豆腐と水を加えて捏ね、耳たぶほどの柔らかさにこねる。硬い場合は少しづつ水を加え捏ねる

  • 団子に丸める

  • お鍋で水を沸騰させ、丸めた団子を入れる。茹で上がり浮いてきたものからとりだして水につけて冷やす

  • 竹串にさす

  • フライパンに薄くサラダオイルを塗って団子を焼く

  • 鍋に黒糖と水を入れ沸かしながら黒糖を溶かし、醤油を入れる
  • 片栗粉を水で溶いたものを入れヘラで混ぜながらとろみを整える

  • 焼けた団子を皿に盛り、みたらしをかける
  • すりごまをトッピングする