急に寒くなりました。こんな日は、こたつに入ってあったかーい物が飲みたい！

今日は、山下商店の「むっちゃ　昆布茶ん」（むっちゃ、こんぶちゃん？面白い！）を飲んでみます。

 

お湯のみに小さじ1杯でちょうど良い感じ。トロッとした口当たりと舌に残るうま味が昆布茶ならでは。

「むっちゃ昆布茶ん」の昆布は糸島産。玄界灘の荒い海流で育った昆布が使われています。

原材料比としてはお塩が若干多めです。

が、先に塩味を感じ昆布のうま味というのは舌の奥の方で認識するのでとてもバランスが考えられている様に思います。

お茶としてはもちろん、朝ご飯のスープやお茶漬けにしても美味しそう。

寒い～寒い～と言いながら、冬でもアイスクリームを食べます。

それでバニラアイスに「むっちゃ昆布茶ん」を振りかけてみたら・・・。

こ、これは美味しい。

甘いバニラアイスと塩味の効いた昆布茶の粉末が合わさり無限に食べられる昆布茶スイーツになりました。

昆布茶を使った簡単お料理にも挑戦。茹でたてのスパゲッティにオリーブオイルと「むっちゃ昆布茶ん」をパラパラと。

昆布茶とスパゲッティの相性が良く味がすっと入っていきました。飾りにグリルで焼いたカボチャとネギを添えました。

 

山下商店の「むっちゃ昆布茶ん」は、いとしまごころのオンラインショップでどうぞ。