寒くなり、だんだんと辛いものが恋しくなる季節。

辛いもの大好きな私はずっと気になっていた

シェフのごはん屋さん四季彩の「からあげ用ハバネロ醤油」を使ってみました。

まずはそのまま味見。

 

 

糸島産のハバネロがたっぷり入っています。

ちょっとなめてみると、ピリッと鋭い辛味。

辛いだけではなく野菜の旨味も感じました。

 

からあげ用と書かれていますが、今回はチキン南蛮の甘酢タレに使いました。

 

ピリ辛甘酢タレ（約２人分）

からあげ用ハバネロ醤油・・・大さじ１

酢・・・大さじ３

砂糖・・・小さじ２

みりん・・・大さじ１

粉末だし・・・少々

を混ぜてひと煮立ちさせます。

 

 

そこに片栗粉をつけて揚げた鶏肉を絡めます。

タルタルソースをかけて完成✨

 

 

ピリッと辛い、おつまみにもぴったりなチキン南蛮になりました。

辛めの甘酢タレはタルタルソースとも相性抜群でした。

ハバネロ醤油があれば辛い料理のレパートリーが

一気に増えそうです♪

 

私は朝から卵かけご飯にそのまま回しかけてみたり・・・

 

夜はおつまみのスルメイカにつけてみたり・・・

 

一日中ハバネロ醤油にお世話になりっぱなし（笑）

シェフのごはん屋さん四季彩のハバネロ調味料シリーズは

他にもたくさんありますよ♪

こちらからチェックしてみてくださいね！

 

私も次はどれを使おうかな～と迷っています。

辛いものが好きな方はもちろん、

定番メニューをいつもと違う感じにしたい！という方にもおすすめです♪