日々の食卓、子どもたちの味覚に合わせて辛いものは避けがちですが、
もうちょっと刺激が欲しくなる時もありますよね！

 

そんな時にぴったりでぜひ使ってほしいのが、
「シェフのごはん屋さん四季彩」の吉田シェフが開発したハバネロシリーズです。

 

 

 

今回は、「浅漬けの素　ハバネロしょうゆ」（１００ml）を使ってみました。
糸島産のハバネロと福岡県朝倉で作られる辛川醤油でできている商品。

 

ハバネロって糸島でも作れるのね。。という驚きがまずありましたが、
地元農家と共に肥料作りや土作りからこだわっているそうです。おいしそう！

 

 

 

 

 

そのまま一口頂くと
まず舌にピリッときて、その後のどにカッとくる感じ。

とても刺激的！

 

これは、浅漬けだけでなく何にかけても満足できそう。。。

 

 

 

 

 

しばらくはピリピリ刺激があるので、
ドバッと出すぎないように工夫されている注ぎ口は助かります！

 

 

 

浅漬け。
もちろんきゅうりや人参などオーソドックスな浅漬けもおいしいでしょうが、
今日はなんだかカリフラワーが食べたい気分！

 

ボトルに記載の標準使用量は、ハバネロしょうゆ　１：水　２の割合。
硬めに茹でたカリフラワーを、一晩冷蔵庫で漬けました。

 

 

 

出来上がりは、ほんのーり赤っぽい。
数回噛むとピリッと刺激とハバネロの風味が感じられておいしいです。

もう少し刺激が欲しかったので、更に追いハバネロしょうゆもしながら、いただきました♪
やはり、そのままかけてもおいしい。

 

 

 

 

それならばと、夕飯の味噌ラーメンにもプラス。

優しめのスープに刺激が足されて、更においしくなりました♪

 

そんなことをしていると、飲みたくなっちゃうアルコール。
今回は贅沢にも、studio MUSICAのビアカップに注いでみましたっっ！

 

 

 

 

驚きです！！！

 

 

 

特にカップを傾けたりせず
ただ注いだだけでしたが、
とってもクリーミーなもこもこ泡ができました。

 

きめ細やかでおいしい！
泡がおいしい！！

 

こだわりの渦巻き模様と色味のおしゃれさはもちろん、
よりビールをおいしく飲めるカップに感動です。

 

 

 

大満足の食卓になりました。

 

ハバネロシリーズには、からあげ用やオリーブオイルもあります。
ショップ覗いてみてください♪
ハバネロシリーズ　商品ページ

 

studio MUSICAの、渦巻きが美しい食器たちもぜひ！
studio MUSICA 商品ページ

 

日々の食卓に彩りがプラスされますよ〜♪