おつまみを一品　きのこと海藻を唐揚げで食べる

わかこを使ってカンタンおつまみ

きのこや海藻は毎日取り入れたい大切な栄養がいっぱい

水溶性の食物繊維やミネラルを含む食材です。

唐揚げにしてスナック感覚で食べられます。

 

材料

舞茸　　　　　　　　　1/2パック

わかこ　　　　　　　　大さじ１

片栗粉　　　　　　　　大さじ１

だし醤油　　　　　　　大さじ１

料理酒　　　　　　　　少々

すりおろしにんにく　　小さじ半分

 

 

  • 舞茸を一口大に手で割く
  • ボウルに舞茸を入れ、だし醬油、料理酒、にんにくを入れて優しく馴染ませる
  • 片栗粉とわかこを混ぜて全体にまぶしてゆく

  • 180度に熱した油でからりと揚げる