糸島雷山の麓で２００年以上続く農家、弥冨農園が作った「糸島ねぎラー油」をオープン！料理が苦手な私は、楽に簡単に、いろいろなものにかけて楽しもうと思います。

 

 

ねぎ畑に、ふわふわと唐辛子が浮かんだかわいいパッケージが印象的。箱から出すと、ハート型の瓶にわっと驚き、嬉しくなります。落ち着いた色味なので、キッチンにもおしゃれに馴染みました。

 

 

ハート型の底を撮影すべく光にかざすと、その美しい色にうっとり。

原材料は、弥冨農園が大切に育てた葉ネギと唐辛子、そして国産米ぬか油のみというシンプルさで、安心して口にすることができます。

 

 

まず、ラー油だけで試食。葉ネギと米ぬか油のふわっとやさしい風味が口に広がった後に、しっかりピリッと唐辛子が感じられます。これは、何にでもかけたくなってしまう。

 

 

タバスコ代わりにピザにかけると、チーズとの相性抜群！買ってきて焼いただけのチルドピザとは思えない、大満足の一品になりました。

 

 

せいろで蒸したかぼちゃには、塩を振った上に少しかけて食べてみました。かぼちゃの甘さとラー油の辛みがおいしい！

 

マヨネーズと合わせてフライドポテトのディップにも。スパイシーで、お酒が進みます♪

 

贈りものやお土産にも最適です！ぜひお手にとってみてください。