鯵の南蛮漬け
いつもの醤油をハバネロ醤油に変えるだけで
いつもの南蛮漬けが旨辛に変身
ミネストローネ
トマトの風味とハバネロの辛さは相性抜群
野菜をたっぷりと使うのがポイント
真鯛の刺身
わさびではなくハバネロ醤油という選択
ほんの少し付けるだけで辛味と旨味が跳ね上がる
リーフサラダ
ピリ辛の浅漬けの素と葉野菜をマリネすれば
少しホットなサラダのできあがり
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シェフのごはん屋さん四季彩
2021.12.13
いつもの醤油をハバネロ醤油に変えるだけで
いつもの南蛮漬けが旨辛に変身
トマトの風味とハバネロの辛さは相性抜群
野菜をたっぷりと使うのがポイント
わさびではなくハバネロ醤油という選択
ほんの少し付けるだけで辛味と旨味が跳ね上がる
ピリ辛の浅漬けの素と葉野菜をマリネすれば
少しホットなサラダのできあがり
京都でフレンチを学んだ吉田一信シェフが展開するハンバーガーショップ「シェフのごはん屋さん四季彩」。以前は居酒屋を営んでいた吉田シェフは、2019年9月に糸島の食材を使ったハンバーガー店に転身。また、ハバネロを使った調味料も店頭やオンラインで販売しています。
ハバネロしょうゆは食材を生かす!シンプルな料理にこそ使うべし
糸島産ハバネロで刺激と旨味をプラス
辛いものが食べたい!ときに便利な「からあげ用ハバネロしょうゆ」
どんな料理もピリッと美味しく! からあげ用ハバネロ醤油
110west.inc
BLESS(井手英史)
Q-CERA(丸田博人)
SCATOLA(玉川佳)
Studio MUSICA(児島和孝)
TAISHO COFFEE ROASTER
Yu-ki
あすなろオフィス
うつわと手仕事の店 研(敦賀研二)
うつわ工房ととうや(とつぐかず)
カルナ
カントリーチェア(仲村旨和)
ことのは木工舎(阿部祥次郎)
コリデール(泉田公子・沖永眉美)
コンガリ舎(くぼともこ)
シェフのごはん屋さん四季彩
スイーツとパンの工房 檸檬 -Lemon-
てびねり舎(鎌田恵子)
ハーブガーデンプティール倶楽部伊都国
バオバブサンライズ
ひとつぶの空(島崎弥佳子)
やますえ
伊都安蔵里
博多海苔
唐津焼 高麗窯(古家義弘)
天然パン工房楽楽
山下商店
工作小屋moku-ren(品川 雅男)
工房はーべすと(黒川コータロー)
弥冨農園
新三郎商店(またいちの塩)
杉の木クラフト(溝口伸弥)
泉屋六治
清田帆布(清田智数)
玉家のキムチ工房
磯本農園(TANNAL)
糸島内場農園
糸島手造り工房 爽風
糸島王丸農園
糸島食品
西原佑騎
風唄窯(内田秀明)
高須愛子(Studio2G)
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