家でインスタントの茶漬けはよく食べるけど、たまに外食に行っていただく、お店の本格的なお茶漬け。あの味を家で再現したい。
そんな私の些細な願いをかなえてくれる。糸島食品さんの「液茶漬けシリーズ」
「糸島鰹液茶漬け」を使ってみたいと思います。
10倍希釈のだしで、少量かけるだけでしっかりとした味付けになります。
これ一本あると、家庭料理が本格的な味になるんですよ!
お店で買ってきた鰹のたたきのお刺身を、ごはんの上に並べて、糸島鰹液茶漬けを大さじ1さらりとかけます。
そしてネギなどの薬味や海苔をぱらぱらとかけて完成。
簡単でしょう!?
見た目も味もお店のそれです(笑)
鰹のお出汁が体にしみます。
もう1品、こちらも超簡単で、お豆腐に糸島鰹液茶漬けをさらりとかけて、みょうがの千切りとネギをのせる。
いつものお醤油でも美味しいですが、ごまや昆布の風味も相まって豊かな味わいになります。
いつも凝った料理や盛り付けをしないので、夫に「今日なんかあったっけ?」と聞かれてしまいました(笑)
いつも醤油かけるだけでごめん!
これからはこの糸島鰹液茶漬けが手放せなくなってしまいます。
食品添加物無添加なので、小さいお子様からお年寄りまでご家族みんなで安心して食べていただけます。
ぜひ家庭に1本常備してみてはいかがでしょうか?