ひな祭りのメニューは手巻き寿司のリクエスト。

手巻き寿司って、酢飯や具材の準備が地味～に大変・・・。

せめて酢飯だけはささっと「美味しく」作りたい！ということで

伊都安蔵里さんの万能酢を使ってみました。

 

 

万能酢は昆布のおだしや醤油などで調味済みなので、料理にそのまま使えます。

味見してみると酸味よりも先にやさし～い甘味を感じました💛

原料は無添加のものを厳選し、化学調味料は使用されていないので

子どもにも安心♪

 

では酢飯を作っていきます。

 

今回は2.5合ほどのご飯に味を見ながら万能酢　大匙３を回しかけました。

万能酢を使うとまろやかで甘みのある味に。これは美味しい・・・！

家族の食いつきも全く違いました。

子どもも何度も味見しちゃうほど。

 

 

ご飯が炊けてからあっという間に手巻き寿司パーティの準備ができました🎵

合わせ酢を作る手間がなくなっただけで、とても楽。

 

 

 

買ったけども使わなかったカニカマは酢の物に。

 

 

万能酢・醤油・ごま油をかけて混ぜるだけ🎵

1歳息子もパクパク食べちゃう副菜ができあがりました。

簡単で美味しくて身体にもやさしいなんて・・・

万能酢、常備したいと思います❣

 

試してみたい方はこちらからどうぞ♪