日を追うごとに肌寒い日が増えてきて、
暖かい汁物が食卓に並ぶことが増えてきたこの季節。
体に入ってくるのが分かるほどあつあつのスープをすするのが大好きなのは私だけでしょうか。
これからの季節にお勧めしたい糸島食品の「糸島鰹液茶漬け」。
「あれ?鯛じゃなかったっけ?」と思う方もいるかも。
糸島食品のこのシリーズには
・糸島鯛液みそ
・糸島えび液茶漬け
・糸島ごま液茶漬け
・糸島うめ液茶漬け
などがあります。
鰹液茶漬けはこのシリーズの新入りなんです。
食品添加物を一切使っていない糸島食品の商品は
いつもありがたく美味しくいただいているのですが、
この「鰹液茶漬け」を食べるのは初めてです♪
パッケージ裏面にはお勧めのお茶漬けの作り方が載っています。
そして、側面には、レシピサイトにリンクできるQRコードが貼ってあります。
早速サイトを覗いてみると、糸島食品おすすめの30ものレシピがずらり。
お茶漬け以外にも色々あるのね~!
たくさんのレシピの中から、あつあつの料理を食べたい私にぴったりな茶碗蒸しのレシピを発見。
「鯛液みそ」を使ったレシピでしたが、代わりにこの鰹液茶漬けで作ってみました。
ちなみに鰹液茶漬けの中身はこんな感じ。
鰹粉末、鰹節、あご、昆布、ごまなどが入っているとのこと。
だしになる食材がたっぷりなので茶碗蒸しなどの和食にあいそうです。
だし汁の代わりにこの鰹液茶漬けを入れればOKなので、
とっても簡単に茶碗蒸しが完成!
表面に見えるつぶつぶは、かつお節やごまなどですね。
できあがった茶碗蒸しはぷるんぷるんしています。
肌寒く感じる季節にはぴったりのあつあつの茶碗蒸し。
魚介エキスたっぷりで、いつもの茶碗蒸しよりも深い味わいがしました。
レシピサイトには、ごま液茶漬けを使ったお鍋、えび液茶漬けを使ったえび餃子スープ、鯛液茶漬けを
使ったおでんなど、これからの季節に重宝しそうなレシピがたくさん。
お茶漬けもレシピも種類が豊富なので、お気に入りの組み合わせを見つけてみてください♪