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たこキムチ【玉家のキムチ工房】

価格: ¥616 (税込)
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商品説明

味の決め手は、キムチの漬け材料である「ヤンニョム」。
韓国産の唐辛子をはじめ、ニンニク、生姜、イカの塩辛などを混ぜ合わせ、先代が試行錯誤して作り上げたもの。
開封日と数日後で、発酵具合により異なった美味しさが楽しめます。毎日少しずつつまみながら自分好みの発酵具合を見つけるのも楽しい。
コリコリとしたタコの歯ごたえとヤンニョムの辛味と旨味が相乗効果を生む絶品キムチ。

つくりて玉家のキムチ工房
内容量90g
原材料名たこ、砂糖、塩、酒糟、調味料(アミノ酸等)、ねぎ、唐辛子
アレルギー
保存方法要冷蔵(10℃以下)

オモニのレシピで漬ける本格キムチ玉家のキムチ工房

玉家のキムチ工房

オモニのレシピで漬ける本格キムチ玉家のキムチ工房

1970年創業の糸島キムチと韓国惣菜の専門店「玉家のキムチ工房」では、オーナーの玉さんのお母様から受け継いだ本場・韓国のレシピを元にキムチが作られています。旬の時期には、糸島の契約農家さんから仕入れたこだわりのお野菜を使ってキムチを漬けます。また日本人の好みを研究した独自のキムチなので、ここにしかない味が楽しめます。

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