いかの軟骨を自家製のヤンニョムで混ぜ合わせました。軟骨のコリコリとした歯応えがクセになる一品です。。

商品説明
つくりて 玉家のキムチ工房 内容量 60g 原材料名 いか軟骨(国産)、唐辛子、元水飴塩、ガーリックパウダー、カナリエキス、ジンジャーパウダー、オニオンパウダー、アキアミパウダー、胡麻油、砂糖、食塩、いかエキス、かつおエキス、ごま/調味料(アミノ酸等)、酒精・ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)、pH調整剤(原材料の一部にエビ・ごまを含む) アレルギー エビ 保存方法 要冷蔵(10℃以下)
オモニのレシピで漬ける本格キムチ玉家のキムチ工房

オモニのレシピで漬ける本格キムチ玉家のキムチ工房
1970年創業の糸島キムチと韓国惣菜の専門店「玉家のキムチ工房」では、オーナーの玉さんのお母様から受け継いだ本場・韓国のレシピを元にキムチが作られています。旬の時期には、糸島の契約農家さんから仕入れたこだわりのお野菜を使ってキムチを漬けます。また日本人の好みを研究した独自のキムチなので、ここにしかない味が楽しめます。













